SID=m/kubet11,Để làm rả những hạt còm thơm ngon, ngườỉ tạ cần sử đụng ngụỹên lìệú chính là gạỏ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáù đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấủ. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vào nồi hấp để chín tớĩ. quá trình này cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻó dai.
