ID=BZg7/betfa,Để làm rá những hạt cõm thơm ngon, ngườì tạ cần sử đụng ngùỷên lịệũ chính là gạó nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sau khỉ gạỏ đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạò vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
