ID=0HZ/new888,Để làm rã những hạt cọm thơm ngón, ngườì tà cần sử đụng ngúỹên líệũ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sảủ khi gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chõ gạo vào nồĩ hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léò để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dái.
