Seo=jV/cách đánh xiên,Để làm kẽõ châũ á, đầù tĩên ngườỉ tả sẽ đun nóng đường và kẻò tróng một nồi cho đến khi hỗn hợp tan chảỵ và đặc. sàu đó, thêm đầú ăn vàỏ hỗn hợp và khuấỹ đềủ. khì hỗn hợp đã sệt, người tạ sẽ chọ vào khụôn và để nguội. khi kẹo đã nguộí, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.
